主料:
西葫芦,
一个羊奶酪适量
辅料:
黑胡椒碎适量,
橄榄油适量,
盐适量羊奶酪烤西葫芦的做法步骤
1.准备材料
2.西葫芦洗净去首尾,从中间切两半。
3.在切开的西葫芦上撒少许盐。
4.将羊奶酪切成与西葫芦宽窄相同的片状铺在其中一块西葫芦上
5.将另一半西葫芦扣在上面,夹住奶酪
6.将西葫芦移至锡纸上,用刷子把橄榄油刷在西葫芦表面,并倒少许橄榄油在锡纸里
7.用锡纸将西葫芦包起,放入230度预热好的烤箱中烤制40分钟出炉
8.摆盘后撒上黑胡椒碎即可
小窍门&温馨提示
羊奶酪本身有盐,故不必再放更多的盐;另外烤箱温度需根据自家烤箱的脾气进行适当调整;
TAGS:
热菜 家常菜 烤箱菜 西葫芦
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