主料:
芦笋，
260g，
小米辣，
2个，
大蒜，
4瓣
辅料:
味极鲜，
5匙，
醋，
3匙，
食盐，
1/2匙，
白糖，
1/2匙，
凉白开适量，
芝麻油，
1匙，
色拉油，
15g炝油凉芦笋的做法步骤
1.准备所需食材
2.芦笋根部去皮洗净，大蒜剥皮备用
3.大蒜切末
4.小米辣切斜刀
5.锅里加入清水煮开
6.倒入洗净的芦笋，大火煮至2分钟
7.捞出放入凉水里，去热后摆入盘里
8.取一小碗，加入味极鲜
9.倒入醋
10.倒入芝麻油
11.加入白糖
12.加入食盐凉拌均匀
13.加入少量的凉白开搅拌均匀
14.调制好的调料淋至芦笋上
15.撒上大蒜末
16.放入小米辣
17.锅里倒入色拉油，加热至冒烟油温要高
18.淋在芦笋上，能听见哧哧的声音
19.成品图欣赏
20.成品图欣赏
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芦笋
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