主料:
苦瓜，
一个，
猪肉，
300克
辅料:
盐适量，
猪油适量，
青椒适量，
红米椒适量，
蒜瓣适量，
姜适量，
生抽适量，
鸡精适量肉末苦瓜的做法步骤
1.苦瓜，瘦肉。青椒，红米椒，蒜瓣，姜
2.备好的苦瓜去苦瓜籽切片，肉切末，姜和蒜切片，辣椒切段。
3.下入姜，蒜，米椒炒香。
4.再倒进肉末翻炒几下，
5.倒进青椒，放盐炒匀，
6.淋点生抽出锅待用。
7.另起锅烧油放进苦瓜炒匀，翻炒翻炒，
8.放盐炒八成熟，
9.倒进炒好的肉炒匀。
10.后撒上鸡精出锅。
11.炒苦瓜时放点肉末苦瓜更香
小窍门&温馨提示
炒苦瓜时放点肉末苦瓜更香
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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