主料:
山楂适量
辅料:
冰糖适量，
白糖适量，
盐适量酸甜开胃红山果儿的做法步骤
1.山楂在加少量盐的清水中泡上几分钟后洗净沥水，然后逐个将其籽儿和两头去掉，只留果肉，备用
2.煲内加水烧热后，放入大半冰糖和小半白糖
3.待糖溶化放入山楂，开煮
4.约十五分钟左右，山楂熟烂，汤汁浓稠
5.盛出食用
小窍门&温馨提示
山楂又称为山里红或是红山果，开胃能助消化，具有养肝去脂降压功效。
但不宜多吃，尤其胃酸过多者！
TAGS：
甜品 其他菜系 山楂
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