主料:
蒜薹，
一把，
干豆腐，
两张，
腊肉，
少许
辅料:
食用油适量，
生抽适量，
盐适量蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤
1.蒜薹洗净切段备用。
2.干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。
3.热锅冷油，加热油到五成熟，放入蒜薹。
4.大火翻炒蒜薹至半熟。
5.加入干豆腐和腊肉继续翻炒，大火快速翻炒。
6.加入盐，快熟时烹入生抽。
7.装盘即可。
小窍门&温馨提示
大火快速翻炒，有一种烧烤的感觉
TAGS：
热菜 家常菜 蒜薹
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