主料:
年糕,
一袋
辅料:
番茄沙司适量,
圆葱,
半个,
葱适量,
胡萝卜,
一根,
大蒜,
2瓣
配料:
白糖,
两勺,
姜粉适量,
胡椒粉适量,
食用油适量,
酱油适量韩国炒年糕的做法步骤
1.超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢?
2.胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番茄沙司主角哦~!
3.上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
4.油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。
5.加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6.加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7.加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方,哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁,没有在原料中写出可以不加的,为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8.炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁!看起来粘粘的汁就可以了!
9.OK!成品出盘!开吃吧!异国风情的炒年糕!美味无敌哦!
小窍门&温馨提示
年糕虽然好吃,但是比较粘的哦,有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味还有健康!
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小吃 老人 宵夜 朋友聚餐 韩国料理 年糕
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