主料:
棉花糖,
350g,
花生,
150,
葡萄干,
150g(红、黄、黑)小葫芦饼干,300g奶粉,
50g,
黄油,
约60g,
蔓越莓适量
辅料:
装饰奶粉适量葡萄雪花酥的做法步骤
1.准备材料,把东北红皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不要太碎)
2.炉上锅中放黄油,等黄油融化放棉花糖,棉花糖融化后放入奶粉拌均匀(小火)后放入葡萄干与花生,稍微拌一下,放入小葫芦饼干,拌一二下,关火,用手套将棉花糖与各种材料拌匀,可以上下翻动,将坚果与葡萄干、饼干上挂丝。放入刀板上整形。
3.等稍微冷却后切成长条。
4.再切成方块。
5.切好等完全冷却后放入容器中。
小窍门&温馨提示
东西可适当减少,因为在锅里烧得时候不方便拍照,就没拍了,如果喜欢硬一些的棉花糖可多烧一会,还有因为用剩下的材料做的,就放多了。做了三盒。
TAGS:
小吃 其他菜系 棉花糖
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