主料:
菠菜汁,
130克,
低粉,
500克,
红曲粉,
少许,
温水,
260克
辅料:
酵母粉,
3克,
白糖,
20克五角星卡通小馒头的做法步骤
1.菠菜汁,加酵母粉,低粉,启动面包机,搅拌至无颗粒状态光滑面团
2.放入不锈钢碗里,
3.红色面团,酵母粉1克,红曲粉2克,低粉260克温水130克,放入面包机启动程序,搅拌至无颗粒状态光滑面团
4.发酵至两倍大,时间需要1个小时
5.取黄色面团,分成三个小面团,揉成圆形形状
6.取红色面团,擀成5厘米厚度,用五角星模具压出形状
7.绿色面团分成三个小面团
8.将五角星形状沾少许水沾在绿色面团上面。
9.静置20分钟,上锅蒸大火蒸15分钟。
10.成品图
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主食 家常菜 菠菜汁
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