主料:
低筋面粉，
50克，
鸡蛋，
2个，
炼乳，
一小勺（可不放）
辅料:
植物油，
50克，
糖，
30克蛋卷的做法步骤
1.鸡蛋磕入碗中，打散。
2.搅拌均匀。
3.植物油，糖，炼乳混合均匀。
4.将步骤2和3的液体混合在一起，并筛入低粉。
5.搅拌均匀。
6.舀一勺到蛋卷锅中。
7.合上盖，两面各烙一分钟左右，一定要用中小火。
8.打开盖子。
9.借助筷子卷起来。
10.装盘晾凉就可以吃了
小窍门&温馨提示
一定要用中小火，卷的时候趁热的时候卷，凉了就硬了，吃不完的密封起来。
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