主料:
鸡腿，
1个
辅料:
西兰花，
1个，
胡萝卜，
1个，
盐，
3克，
料酒，
2勺，
生抽，
2勺，
蜂蜜，
1勺，
五香粉，
0.5勺照烧鸡腿饭的做法步骤
1.材料图
2.大鸡腿洗尽血水去除骨头，建议用厨房剪刀，免得伤手哦。
3.鸡皮这面用牙签活着叉子密密麻麻扎洞，可以防止鸡皮缩走。
4.腌制鸡肉，用盐，料酒，五香粉少量，抓匀搁置10分钟。
5.西兰花，胡萝卜分别切块和切片。
6.调制照烧汁，两勺料酒，两勺生抽，一勺蜂蜜。搅拌均匀。
7.油锅烧热倒入少量食用油，鸡皮朝下煎，一定是鸡皮朝下哦。
8.鸡皮微黄后翻面煎，哈哈，被你们发现了，我做了三个鸡腿，家里人多。
9.翻两个来回就可以倒入调好的汁了，记得转小火，切忌切忌，觉得汤汁少的可以加一点点水烧煮，手不要闲着，要不停翻面，一来颜色均匀，二来不会糊锅，不许偷懒。
10.起煮锅水烧开加盐和几滴食用油，放入西兰花和胡萝卜煮。煮熟捞出。
11.汤汁粘稠后就可出锅了，用筷子顶着把鸡腿切块装盘，盛入米饭放西兰花胡萝卜倒入锅底的汤汁就开吃吧。
12.大口大口地吃吧，减肥什么的滚远远的。
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主食 家常菜 老人 日本料理 午餐 鸡腿
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