主料:
酸菜，
300克，
面适量
辅料:
肉馅，
200克，
水适量
配料:
味精适量，
盐适量，
葱花适量，
姜适量酸菜馅饼的做法步骤
1.酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。
2.自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。
3.将面团擀成皮。
4.取一张皮，包裹馅料。
5.捏紧封口处。
6.大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。
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