主料:
紫菜，
20g，
火腿肠，
20g，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱适量
配料:
盐适量，
醋适量，
淀粉适量火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤
1.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花。
2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。
3.放入火腿肠。
4.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅。
小窍门&温馨提示
紫菜蛋花汤不需要放味精。
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汤类 汤羹 儿童 其他菜系 午餐 紫菜
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