主料:
丝瓜，
一根，
柴鸡蛋，
4个
辅料:
花生油适量，
生抽，
半勺，
盐，
半匙，
蒜蓉适量丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.丝瓜根，削皮，削成滚刀块。
2.适量水烧开，滴几滴植物油。
3.丝瓜绰水至大半熟，捞出备用。
4.柴鸡蛋4个，打进碗里。
5.稍打散。
6.炒锅适量花生油，烧热。
7.鸡蛋液倒入。
8.鸡蛋炒散，用锅铲铲成大块。
9.丝瓜倒入，半勺生抽，半匙盐。
10.翻炒均匀。关火。
11.蒜蓉适量，翻一下，几粒枸杞点缀(没有可不放。)
12.盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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