主料:
山药适量，
胡萝卜适量，
火腿适量，
木耳适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
白糖适量，
香油适量什锦山药丁的做法步骤
1.山药削皮洗净切丁，放入盐水中浸泡一回。
2.胡萝卜洗净后切山药大小的方丁。
3.青椒洗净去蒂去籽切方丁。
4.木耳泡发洗净大概的也切成方形。
5.培根火腿切成方丁。
6.葱切葱花，姜切细丝。
7.锅中油热后放葱姜爆香，然后放入山药丁翻炒几分钟。
8.再放入切好的胡萝卜丁。
9.再依次放入火腿丁、青椒丁略炒。
10.最后放入木耳丁，加盐、鸡精、白糖调味，滴几滴香油即可出锅。
小窍门&温馨提示
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗能减少黏液
TAGS：
素菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 山药
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 三杯鸡的做法,三杯鸡怎么做,三杯鸡的制作方法,三杯鸡是哪三杯,三杯鸡是哪里的菜,三杯鸡为什么叫三杯鸡
下一篇： 排骨烧萝卜的做法,排骨烧萝卜怎么做,排骨烧萝卜怎么烧,排骨烧萝卜好吃吗,排骨烧萝卜汤的做法,排骨炖白萝卜的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
