主料:
香肠，
4段
辅料:
青椒，
4个，
黑木耳，
10克，
干香菇，
1个，
胡萝卜，
1段，
葱，
1棵，
姜，
1块，
花椒，
1汤匙，
盐，
1勺，
生抽，
2勺，
料酒，
1勺，
鸡精，
1勺，
红椒适量烧香肠的做法步骤
1.泡发香菇切片，泡发黑木耳备用，胡萝卜切条备用
2.自制香肠切片、青红椒切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒备用
4.胡萝卜焯一下捞出
5.凉锅凉油放入花椒炒香捞出
6.放入葱段、姜片爆香
7.倒入香肠
8.烹入料酒
9.放入胡萝卜段、黑木耳、香菇片、青红椒段翻炒
10.倒入生抽、撒入鸡精翻匀出锅
11.装盘
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