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杏仁味儿小炸弹

来源:好招商食品网 美食制作 海蓝澜  |  2023-02-06
主料:
黄油60克全蛋1个泡打粉1/2小勺

辅料:
橙汁30ml低粉60克杏仁粉1大勺

配料:
细砂糖40克

杏仁味儿小炸弹的做法步骤

1.材料备好秤重。

2.将黄油用小火融化。

3.并煮到有点沸腾。离火,晾凉。

4.全蛋+细砂糖+橙汁。

5.用手动打蛋器打匀。

6.加入融化好的黄油。

7.继续搅成均匀的液体状。

8.筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。

9.将拌好的面糊盖保鲜膜,冷藏30分钟。

10.烤箱180度预热10分钟。

11.将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中,8分满。

12.入烤箱中层,25分钟。


TAGS:烘焙 儿童 早餐 其他菜系 黄油
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