主料:
马苏里拉芝士碎适量土豆，
1个，
胡萝卜，
半个，
玉米粒适量，
青豆适量，
火腿适量，
牛奶，
少量
辅料:
黄油适量，
盐，
少量，
黑胡椒粉，
少量芝士焗土豆泥的做法步骤
1.准备好食材，把所有食材都切成小丁备用；
2.土豆上锅蒸熟；
3.土豆蒸熟后，压成泥，有点干的话，倒入适量牛奶，搅拌均匀；
4.玉米和青豆煮熟；
5.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以；
6.下胡萝卜碎炒出香味；
7.再放入玉米粒，青豆，火腿粒，加适量盐和黑胡椒炒匀备用；
8.土豆泥里加上炒好食材拌匀；
9.拌好的土豆泥；
10.拌好的土豆泥盛入烤盘；
11.上面铺满马苏里拉芝士碎，烤箱200℃预热5分钟，大概烤10分钟左右，马苏里拉芝士融化变金黄即可。
12.烘焙的时候那叫个香……直流口水哇……趁热吃味道最好。
13.早餐搭配：芝士焗土豆泥+牛油果香蕉奶昔。
小窍门&温馨提示
1、土豆泥中的食材可以随意添加；
2、烤10分钟至芝士表面上色即可；
3、如果想吃到多层的拉丝，可在撒芝士碎的时候，也撒一些在土豆泥的中间。
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小吃 西餐 土豆
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