主料:
鸡翅中，
10个，
可乐适量，
香菜，
5克
辅料:
盐适量，
料酒适量生抽或老抽适量老姜，
1块大料和花椒，5克可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，两面划刀，香菜洗净切中段，老姜洗净，备用
2.中火烧油，加入花椒大料爆香，关火。拣出调料。
3.开小火，加入鸡翅和老姜。將鸡翅两面煎制微黄。
4.加入可乐，没过鸡翅就可，改中火，烧开后，小火烧制10分钟。
5.开大火，收汤，出锅前加入适量盐和酱油，调味润色。盛出摆盘，撒入少于香菜段即可。
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热菜 鸡翅中
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