主料:
肉适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
红萝卜适量,
芹菜适量
配料:
肉适量,
油适量,
白胡椒适量,
料酒适量锅煎肉的做法步骤
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1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好。
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2.放在锅内煎好盛起。
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3.再起锅放姜蒜,爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜,翻几下,点入精盐、和料酒和少许胡椒面,倒肉和葱下锅兜匀,临上锅时最好喷点酒,拌匀,倍儿香。
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热菜 肉
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