主料:
加州龙虾,1只
辅料:
盐,
微量清蒸龙虾的做法步骤
1.2.4lb龙虾一只,排尿洗刷干净。
2.头尾分离,肉壳分离。
3.肉质紧致饱满。
4.祛腮。
5.去脑,留??膏,腿剪开。
6.虾肉切丁。摆盘喽。
7.摆盘。
8.水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。
9.出锅了。
10.慢慢剥腿了。
TAGS:
家常菜 海鲜 盐
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