主料:
虾，
几个，
肉糜，
跟虾肉一样的多，
冬瓜，
半个冬瓜汤材料
食用油，
小许，
纯净水适量，
食盐，
2g，
鸡精，
1g，
香菜，
小许丸子调料
食盐，
小许，
鸡精，
小许，
黑胡椒粉，
小许，
生抽，
小许，
食用油，
小许葱姜，小许虾丸冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜洗净。
2.去皮，切片。
3.放一边备用。
4.虾去头去壳去虾线。
5.洗净。
6.放肉糜。
7.放葱姜。
8.剁成蓉。
9.放碗里，放食盐和黑胡椒粉。
10.放食用油、鸡精和生抽。
11.搅拌均匀放清水，再次搅拌至清水完全吸收。
12.热锅冷油。
13.油热放冬瓜和食盐。
14.翻炒至冬瓜断生。
15.放纯净水，把冬瓜煮熟后关火。
16.做丸子。
17.开火把丸子煮熟。
18.放鸡精。
19.放香菜。
20.拌匀即可。
21.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 虾
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