主料:
番薯藤适量瘦肉适量
辅料:
红椒适量
配料:
蒜头适量，
盐适量，
味精适量肉沫番薯藤小炒的做法步骤
1.准备好材料，番薯藤撕去外皮。
2.番薯藤切段、肉和红椒切丁、蒜切片。
3.热锅冷油下蒜片爆香，肉丁滑至变色。
4.番薯藤下锅大火快炒。
5.加入红椒稍作翻炒至断生。
6.调入少量盐和味精。
小窍门&温馨提示
番薯藤下锅后，宜大火快炒，时间宜短，炒出来口感才会更脆。
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