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炸猪排

来源:好招商食品网 美食制作 香香的小厨房  |  2023-02-06
主料:
猪里脊一块

辅料:
适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量番茄酱适量

炸猪排的做法步骤

1.猪里脊一块洗净,切成薄片、用刀背拍松

2.猪肉放入碗中、加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻

3.将腌制好的猪肉均为的裹上淀粉、再裹上一层蛋液、然后裹上面包糠

4.裏好的猪肉放置片刻

5.锅中加油烧至五六成热、将猪肉放入锅中、中小火炸至两面金黄后捞出控油即可

6.炸好的猪排

7.切成条、沾上番茄酱


TAGS:小吃 下午茶 夏季食谱 其他菜系 学生 猪里脊
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