主料:
腊肉，
80g，
皱皮椒，
100g
辅料:
鸡蛋，
小许，
食用油，
小许调料
生抽，
3g，
葱，
小许皱皮椒炒腊肉的做法步骤
1.自己晒的腊肉，热水洗净外皮，蒸熟。
2.切片。
3.皱皮椒洗净切块。
4.葱切圈。
5.煎馒头片的锅直接放小许食用油。
6.蛋液倒锅里。
7.煎熟，用铲子分成小块。
8.盛出来。
9.锅里直接放腊肉。
10.炒至肥肉变透明
11.在继续炒出来小许油脂。
12.放辣椒。
13.翻炒的过程放生抽。
14.炒均匀放鸡蛋。
15.翻炒均匀即可。
16.起锅装盘。
17.成品。
小窍门&温馨提示
腊肉自带味道，不放食盐。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腊肉
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