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酥皮玉米浓汤的做法,酥皮玉米浓汤怎么做,酥皮玉米浓汤怎么吃,酥皮玉米浓汤热量,酥皮玉米浓汤是中餐嘛,酥皮玉米浓汤吃法

来源:好招商食品网 美食制作 浓咖啡淡心情  |  2023-02-06
主料:
洋葱1/3个培根2条黄油20克熟玉米粒80克奶油白酱4大勺2小碗蛋液适量原味飞饼2张

辅料:
黄油30克高筋粉40克250毫升牛奶130毫升3克鸡精5克

酥皮玉米浓汤的做法步骤

1.奶油白酱做法:黄油30克放锅里用小火加热至溶化。

2.倒入40克高筋粉搅拌均匀。

3.再慢慢加入250毫升清水,每次加一点,然后拌匀了再加下一次。

4.搅拌至无颗粒的顺滑状。

5.倒入130毫升牛奶。

6.浓汤做法:洋葱和培根切碎。

7.黄油放锅里,小火加热至溶化。

8.放培根碎炒出香味。

9.再放洋葱末炒软。

10.放奶油白酱炒匀。

11.倒入清水。

12.再放玉米粒,小火煮2分钟。

13.放盐、糖、鸡精调味,关火。

14.把煮好的浓汤盛入烤碗中。

15.在碗口边缘刷上蛋液。

16.飞饼去掉四边,切成方形,直接用圆形也行哈,貌似方形漂亮一点。

17.把飞饼盖在烤碗上。

18.在飞饼表面刷上蛋液。

19.送入提前预热的烤箱,用210度,烤8-10分钟,就OK。吃的时候可以把酥皮揭下来,然后喝汤就着酥皮吃,也可以直接用勺子在酥皮上戳洞,舀汤,连着酥皮一起吃。


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