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糯米蛋

来源:好招商食品网 美食制作 祺妈雨夕  |  2023-02-06
主料:
糯米100克10个

辅料:
2克生抽1勺老抽1勺料酒2克胡萝卜1个

糯米蛋的做法步骤

1.制作馅料,糯米,事先泡发、胡萝卜、绞成末;

2.加入,生抽,盐,搅拌均匀;

3.鸡蛋,上面去个孔,蛋清出来,留蛋黄;

4.全部处理好~

5.把事先调好的馅料,装入鸡蛋;

6.不要装太满,以防溢出;糯米虽然泡过,但是也会被挤破的;

7.全部安装完毕;

8.一一都入煮蛋器,20分钟这样,就可以开吃啦~~~

9.成品~~~~

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念:
1、鸡蛋里的蛋清要倒出来,要小心;
2、里面的馅料,可以随心所欲;
3、装馅料的时候不宜太满;


TAGS:热菜 家常菜 儿童 老人 快餐 午餐 糯米
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