主料:
鱼子适量，
豆腐，
一块
辅料:
猪油适量，
植物油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
红辣椒适量，
十三香适量，
料酒适量，
糖适量，
老抽适量，
蚝油适量，
酱油适量，
盐适量，
水淀粉适量，
鸡精适量红烧鱼子豆腐的做法步骤
1.成品！
2.新鲜的鱼子适量，洗干净！
3.植物油适量，冷油下锅，中小火煎制鱼子！
4.两面煎熟，盛出锅，备用！
5.豆腐切小块！
6.锅里适量猪油，葱 姜 蒜 红椒爆锅！
7.加入适量十三香，水，酱油，耗油，料酒，老抽，盐，豆腐鱼子（鱼子切小块）倒入锅里，炖熟，收汁，淋少许水淀粉，鸡精调味，出锅！
8.成品！
9.成品！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼子
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