主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
葱适量，
花椒适量，
生抽，
4勺，
蚝油，
1勺，
料酒，
3勺，
白糖，
5g，
干红辣椒，
4个，
姜适量，
蒜适量红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼处理干净，葱姜蒜切碎，花椒，干红辣椒洗净准备
2.锅中放油
3.放入葱姜蒜花椒炼油，之后，葱姜蒜花椒丢弃不要
4.大黄鱼两面涂面粉
5.放入锅中煎制
6.一面煎制金黄再煎另一面
7.两面金黄后放入生抽料酒，白糖，蚝油调的汁，添少量水熬制入味
8.锅中留汁，大黄鱼盛出
9.锅中汁水熬制稍微浓稠浇在鱼上，撒葱花即可。
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热菜 家常菜 海鲜 黄花鱼
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