主料:
鲫鱼，
1条，
鸡蛋，
1个
辅料:
花生油适量调料
生姜适量，
食盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
香葱，
2根鲫鱼汤的做法步骤
1.炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋。
2.将鸡蛋捞出，放入鲫鱼煎制。
3.煎好后翻面，放入姜丝炒香。
4.加入开水没过鱼身，将鸡蛋放入，盖上锅盖熬。
5.熬十几分钟后，撒上适量胡椒粉。
6.放入适量食盐。
7.倒入盆中，撒上葱花即可。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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