主料:
鲫鱼,
一条,
白萝卜,
半根,
鸡蛋,
一个
辅料:
葱适量,
姜适量,
枸杞适量,
大葱适量调料
盐适量,
油适量,
料酒适量鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1.鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟。
2.白萝卜擦丝。
3.锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用。
4.再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。
5.加入适量水,大葱,姜,荷包蛋煮开焖5分钟。
6.放入萝卜丝焖10分钟。
7.最后加入盐,枸杞,葱花拌匀即可。
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汤类 家常菜 鲫鱼
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