主料:
豌豆适量，
肉适量，
胡萝卜适量
辅料:
食用油适量调料
酱油适量，
蚝油适量豌豆炒肉的做法步骤
1.从冰箱中取出豌豆。
2.豌豆解冻。
3.将豌豆放入水中。
4.将豌豆煮熟。
5.将豌豆捞出，放入凉水过一下，然后把水控干。
6.将肉切成丁，放入生抽和油腌一会。
7.胡萝卜洗净，去皮，切丁儿。
8.锅中放油烧热，放入腌好的肉丁。
9.将肉丁炒熟后，放入胡萝卜丁。
10.胡萝卜炒熟后放入豌豆。
11.翻炒均匀，放入酱油和蚝油。
12.继续翻炒均匀，放入少量的水，盖上锅盖焖一会儿。
13.碗中放入淀粉，放入少量水调匀。
14.将淀粉液倒入锅中，勾芡，翻炒均匀。
15.盛盘出锅。
16.开动吧??。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豌豆
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