主料:
鲜玉米,
1根
辅料:
油适量,
糖,
1汤匙,
沙拉酱适量,
玉米淀粉,
2.5汤匙黄金玉米烙的做法步骤
1.鲜玉米剥粒。
2.小锅坐水,玉米粒放入,开火煮熟。
3.煮熟后沥干水。
4.洒上玉米淀粉,这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。
5.锅烧热,放少许油润锅就好,把玉米放入,用锅铲挤一挤,使得玉米与玉米粒之间互相粘合。
6.一面煎香后,翻面继续煎一会即可盛出。
7.趁热洒上白砂糖。
8.挤上沙拉酱,就可以享用了。
小窍门&温馨提示
1.有点耐心,小火慢煎效果更好。
2.用个小模具煎,样子更好看哟。
3.不宜久煎,否则玉米粒失去水分会变得很硬。
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