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巧克力麻薯包的做法,巧克力麻薯包怎么做,巧克力麻薯包的做法,巧克力麻薯包的热量,巧克力麻薯包不蓬松的原因,巧克力麻薯包好吃吗

来源:好招商食品网 美食制作 Haiko玲玲  |  2023-02-06
主料:
麻薯面包粉250g牛奶100g鸡蛋2个植物油50g白砂糖50g黑芝麻少许巧克力30g

辅料:
1g

巧克力麻薯包的做法步骤

1.把巧克力块装到保鲜袋里。

2.用擀面杖轻轻敲碎。

3.和黑豆差不多的大小。

4.把所有材料倒进面包桶。

5.打开和面模式(没有面包机就倒入大碗慢慢和面)。

6.和面模式结束,所有材料揉成了一个光滑面团,让面团醒面10分钟(这一步非常重要)。

7.取个小碟,倒入一点食用油。

8.手里抹点油,取一小块面团,大概30g。

9.揉成光滑的圆球面团。

10.所有面团都揉完了,20个麻薯生坯就完成了,摆放生坯的时候要留大一点空间,麻薯一烤就会变2倍大。

11.烤箱180℃预热5分钟。烤盘放入烤箱,180℃烤25分钟。

12.香喷喷的麻薯包出炉了。

13.里面软软糯糯Q弹的,外皮酥脆。

14.加入巧克力碎,烤好后的就是这样的。

15.简单快手的麻薯包。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 牛奶
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