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牛奶巧克力核桃玛芬

来源:好招商食品网 美食制作 快乐星牛  |  2023-02-06
主料:
自发粉200克

辅料:
黄油80克红枣杞子牛奶120ml全蛋液50克牛奶巧克力60克核桃80克

配料:
白糖100克1/2小勺

牛奶巧克力核桃玛芬的做法步骤

1.黄油软化,加入白糖搅匀。

2.再加入盐、牛奶、蛋液。

3.用打蛋器打至充分融合。

4.巧克力隔水融化。

5.自发粉过筛加入到搅拌好的黄油牛奶蛋液中。

6.从下往上搅拌搅匀至顺滑无颗粒。

7.装入纸杯中(先装半杯)。

8.加入巧克力液,再加面糊至纸杯7分满。

9.表面放上核桃块

10.(用微波炉中高火叮2分钟先),烤箱预热。中层上下火180℃烤20分钟即可,我的面糊不够做8个,所以有4个面上没加面糊,大家把这分量做成中等纸杯6个就OK了。

11.牛奶巧克力核桃玛芬,新鲜出炉了!


TAGS:糕点 烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 自发粉
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