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夹心奶油面包的做法,夹心奶油面包怎么做,夹心奶油面包的做法,夹心奶油面包图片,夹心奶油面包保质期,夹心奶油面包热量

来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-02-06
主料:
面包粉350克牛奶175克白糖20克黄油20克淡奶油150克调料酵母粉2克2克

夹心奶油面包的做法步骤

1.成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。

2.除黄油外,其他所有食材放入厨师机。

3.用和面档,启动程序,开始搅拌3分钟。

4.揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。

5.能轻松拉出膜即可。

6.整理成面团。

7.然后滚圆放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。不回缩,不反弹表示发酵成功。夏天比较好发酵,冬天需要放入不锈钢碗里,座入温水中。

8.分成小面团,盖上湿布,静置15分钟。

9.取一块面团,擀开,从一端卷起来。

10.依次包好,放入纸托中。

11.放在烤箱中层发酵到2倍大。底部放一杯开水。

12.烤箱中层170度预热,烘烤18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

13.取出,等待温度待凉。

14.然后从中间切一刀。切开不切断。

15.淡奶油提前打发至十分发。

16.然后在从中间挤入奶油,大功告成。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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