主料:
瘦肉丝适量豆皮适量，
黄瓜适量，
香葱适量，
鸡蛋适量，
生姜适量
辅料:
甜面酱适量，
鸡精适量，
白糖适量，
生抽适量，
淀粉适量京酱肉丝的做法步骤
1.黄瓜葱白切成丝 鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丝备用
2.豆皮用开水烫一下 卷上切好的菜丝
3.切成均匀的斜段
4.切好后摆入盘里
5.瘦肉丝里加淀粉 生抽提前腌制半小时
6.锅里放油 将葱姜爆香
7.倒入提前腌好的肉丝继续翻炒
8.再倒入甜面酱 加一勺白糖 鸡精翻炒均匀
9.盛出装盘。
小窍门&温馨提示
因为甜面酱是咸的 所以我没有放盐 感觉味道刚好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆皮
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