主料:
油菜蕻，215克腐竹，
25克
辅料:
盐适量，
鸡精适量腐竹炒油菜蕻的做法步骤
1.材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）
2.将油菜蕻洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已泡发的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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