主料:
胡萝卜，
一根，
香干，
200克
辅料:
青红椒适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
盐，
一小勺胡萝卜素炒香干的做法步骤
1.1、香干200克备好。
2.2、胡萝卜一根备好。
3.3、香干切片，胡萝卜切丝，备好姜蒜和青红椒。
4.4、锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒，加盐。
5.5、胡萝卜炒软后，加入香干。
6.6、加入开水略煮至食材入味。
7.7、下青红椒略翻炒即可装盘。
小窍门&温馨提示
重要小贴士： 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
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热菜 家常菜 老人 午餐 胡萝卜
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