主料:
腊肉，
一两，
菠菜，
半斤，
挂面，
一扎
辅料:
水适量，
盐，
一小勺，
老抽适量，
油适量，
香油适量菠菜腊肉原汤挂面的做法步骤
1.腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四川寄来的，放置时间有点久，太干了。所以需要提前浸泡一天)
2.菠菜洗净焯水后沥干水分切碎。
3.热油翻炒菠菜一两分钟。
4.加入适量水。
5.倒入腊肉。
6.水开后加入挂面煮。
7.挂面软了以后加入盐。
8.另外加一点老抽。
9.煮五分钟左右，起锅前加入香油即可。
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面条 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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