主料:
鸡脯肉，
2000克，
土豆，
一个，
口蘑，
8-10个，
红萝卜，
少量，
葱，
少量，
姜，
少量
辅料:
咖喱适量，
料酒适量，
蚝油适量，
盐，
少量，
糖，
少量，
白胡椒，
少量咖喱鸡肉土豆的做法步骤
1.准备材料
2.土豆红萝卜切丁，口蘑切四瓣，鸡肉切薄片用蚝油、料酒、白胡椒用手抓均匀腌制。
3.我用的是爱思必金牌咖喱，微辣口味，没有感觉到有辣味。
4.快速炒鸡肉，油要多一些，热锅凉油，鸡肉变色就捞出。
5.倒适量油，爆炒葱花和姜，倒入土豆和红萝卜丁。
6.土豆炒时间长一点再放入口蘑。
7.土豆变软口蘑缩小，加入适量鲜酱油。
8.加入水，慢炖大约3分钟左右。
9.根据自己的口味放入咖喱块。
10.最后倒入鸡肉，搅拌均匀起锅。
11.配米饭吃相当不错，宝贝很爱吃。
TAGS：
热菜 鸡脯肉
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