主料:
蛋挞皮,
8个,
牛奶,
50ml,
淡奶油,
100ml,
蛋黄,
2个
辅料:
白砂糖,
20克蛋挞的做法步骤
1.冷冻蛋挞皮先室温解冻,冬天比较冷,我是将烤箱30℃预热后,放烤箱解冻的!
2.将其他材料混合搅拌均匀顺滑,糖全部融化,呈淡黄色挞液。
3.将挞液倒入解冻好的挞皮至七八分满!
4.放入220℃预热好的烤箱中烤15-20分钟!
5.取出趁热吃了,挞皮酥脆,挞液嫩滑,入口即化,好吃极了(≧▽≦)
TAGS:
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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