主料:
蛋挞皮，
10个，
牛奶，
250ml
辅料:
鸡蛋，
1个，
白糖，
30g葡式蛋挞的做法步骤
1.把牛奶放到微波炉里加热一下（中高火，3分钟）
2.把鸡蛋敲到碗里，打散（可以用电动打蛋器，如没有可用筷子代替，都一样）
3.把白糖放进鸡蛋液里，搅拌，再倒入热好的牛奶，继续搅拌均匀即可。
4.把蛋挞皮拿出来，放到烤箱烤盘中，可以在下面放上你喜欢吃的东西（如葡萄干，蔓越莓干，水果粒等）我放的是果酱的（千万别学我，果酱都粘在下面了）
5.倒入蛋液（尽量倒8分满）
6.把蛋挞放入烤箱（上下层，200度，30分钟）
小窍门&温馨提示
1：蛋挞皮可以自己做，也可以自己买。
2：可以在出锅的时候放入果酱在蛋挞上面，千万别放在下面，烤的时候会把蛋挞皮粘上的。
3：牛奶尽量要用全脂牛奶，可让蛋挞吃起来更嫩呦！
TAGS：
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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