主料:
饺子皮适量
辅料:
猪肉末适量，
韭菜适量，
泡发香菇适量
配料:
食用油适量，
香油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量香煎锅贴的做法步骤
1.准备好材料，韭菜洗干净，猪肉剁成末，香菇提前泡发好
2.将韭菜、香菇切成小粒
3.猪肉、韭菜、香菇混合在一起，用香油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀成饺子馅
4.取一块饺子皮，中间放猪肉韭菜馅
5.将饺子皮对折粘合，边角处按压成边和角成锅贴状
6.不粘锅放油，烧热下锅贴大火煎制三分钟，沿锅边浇入清水后盖上盖子，烙至水干，转小火煎至底部金黄即可
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 饺子皮
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