主料:
面粉,
200克,
葱花适量
辅料:
酵母,
3克,
泡打粉,
3克,
猪油适量,
五香粉适量,
盐适量发面香葱饼的做法步骤
1.面粉加入酵母,泡打粉
2.加入温水调成絮状
3.揉成光洁的面团,醒发
4.准备30 克面粉,加入盐,五香粉
5.起油锅,放入猪油烧至七成热
6.倒入面粉碗,做成油酥
7.面团发酵至原来的两倍大
8.再次揉成光洁的面团
9.葱切葱花
10.揪成大小均匀的挤子
11.擀成牛舌状
12.抹上一层油酥,撒上葱花
13.从一端卷起
14.再次卷起
15.用擀面杖擀成薄饼状,醒发十分钟
16.平底锅倒入一层底油,下饼胚煎制
17.煎制两面金黄即可
18.成品
19.成品
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主食 家常菜 老人 早餐 饼 晚餐 面粉
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