主料:
韭菜，
250g
辅料:
鸡蛋，
2个，
龙口粉丝适量，
虾皮适量，
玉米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
五香粉适量韭菜盒子的做法步骤
1.小麦粉中加入适量食盐增加面的筋性。
2.加温水揉成团醒发。
3.等面醒发的时间，来做馅，把韭菜切碎，虾皮放入。
4.鸡蛋也煎好剁碎，粉丝泡好也切碎。
5.把食材倒入大盆中加少量玉米油，再加盐，胡椒粉，少量辣椒粉，十三香，搅匀备用。
6.把醒发后的面稍加揉搓，分成小剂子，拿一个擀圆，把馅放在半边，如图。
7.用另一半盖上，如图，像个月牙状。
8.平底锅刷少许油，也可不放油，随自已。
9.不停的翻面，待两面烙熟就好！
10.成品！
小窍门&温馨提示
拌馅时先放点油锁住水份，这样放盐不出水！
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面食 家常菜 春季食谱 韭菜
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