主料:
鲜虾,
400克,
洋葱,
1个
辅料:
菜籽油,
1/3汤匙,
料酒,
2茶匙,
烧烤酱,
2茶匙,
胡椒粉,
1/2茶匙,
盐,
1/3茶匙,
小葱,
5根,
老姜,
少许烧烤大虾的做法步骤
1.鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2.倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3.多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4.快速翻炸均匀后捞出。
5.倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6.放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7.铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲜虾
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