主料:
蒸好的小米饭，1碗广式腊肠，
1根
辅料:
鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
1/3根，
小葱，
3根，
植物油，
1勺调料
盐，
1匙小米炒腊肠的做法步骤
1.蒸熟的小米饭打入鸡蛋。
2.搅拌均匀。
3.广式腊肠切丁。
4.胡萝卜切丁。
5.小葱切末。
6.锅中加入植物油，放入腊肠和胡萝卜炒至腊肠透明。
7.倒入小米饭翻炒至蛋液凝固。
8.加入盐和葱花大火快速炒匀。
9.盛入碗中压实，倒扣入盘中即可。
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主食 其他菜系 广式腊肠
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