主料:
青瓜，
一条，
虾米适量
辅料:
鸡蛋，
1个，
蕃薯粉适量
配料:
盐适量虾米青瓜烙的做法步骤
1.青瓜去皮，去籽。洗净。
2.抽成丝。
3.虾米先泡会水，泡软点。
4.加入蕃薯粉。
5.打入1个鸡蛋和放入虾米。
6.调入适量的水和盐，搅拌均匀。
7.油锅加热后放入调好的青瓜。
8.待表面凝固，再翻另一面过来煎即可。
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私房菜 青瓜
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