主料:
蒜苗,
4棵,
鸡蛋,
2个
辅料:
木耳适量调料
生抽,
5ml,
料酒,
10ml,
白糖,
5g,
盐,
1勺蒜苗炒木耳鸡蛋的做法步骤
1.蒜苗准备。
2.蒜苗去根,扒去外皮,洗净木耳泡发,鸡蛋准备。
3.木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。
4.锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5.锅中留油炒木耳至断生。
6.放入蒜苗煸炒断生,入炒好的鸡蛋烹入生抽,料酒,白糖,盐炒匀。
7.盛出即可。
TAGS:
热菜 家常菜 蒜苗
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