主料:
小白菜，
500克，
鲜蘑，
300克
辅料:
油，
15克，
盐适量，
生抽，
10克，
葱适量小白菜烧鲜蘑的做法步骤
1.主
辅料
： 小白菜、鲜蘑 。
2. 把小白菜洗净切块。
3. 把鲜蘑洗净切大片。
4. 锅烧开水，放入鲜蘑焯熟。
5.捞出过冷水。
6. 攥干水分备用。
7. 热油，炒香葱花。
8. 放入小白菜煸炒。
9.炒至小白菜塌秧，加适量生抽。
10. 加少许水，烧制到小白菜熟透。
11. 放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟。
12. 加盐调味，旺火收汁，即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、先把小白菜烧制熟透，再放鲜蘑。
2、小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小白菜
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